Ryukyu Shokudo

달착지근하고 짭조름한 육수와 아와모리로 부드럽게 졸여낸 뼈 있는 스페어립을 얹은 소키소바는 류큐식당의 따뜻한 매력을 고스란히 전하는 한 그릇이다. 맑은 육수 국물에 쫄깃한 굵은 면이 어우러져 든든하면서도 은은하고 담백한 맛이 깊게 퍼진다. 대표 메뉴인 오키나와소바나 삼겹살을 올린 산마이니쿠소바 외에도 깊은 풍미를 지닌 다시마이리치소바까지 갖추고 있어 기분에 맞춰 고르는 재미가 있다.

면 요리와 함께 눈길을 끄는 것은 달콤 매콤한 오리지널 살사 소스로 완성하는 타코라이스나 콘비프 해시와 채소를 달걀로 버무려 볶아낸 오키나와 짬뽕 같은 밥 메뉴다. 타코라이스와 오키나와소바 종류는 부담 없는 하프 사이즈가 마련되어 있어, 두 가지를 조금씩 조합하거나 미니 덮밥을 곁들여 취향에 맞는 상차림을 꾸리기 좋다.

밤에는 작은 안주와 아와모리로 느긋하게 머무는 시간

저녁 영업시간에는 오리온 생맥주나 다양한 방식으로 타 마시는 아와모리를 곁들이며 오키나와의 가정식 안주를 즐기기에 제격이다. 푸짐한 양의 고야참푸르와 후참푸르는 물론 시마랏쿄, 톡톡 터지는 식감의 우미부도, 고소한 모즈쿠 튀김 등 술자리를 풍성하게 채우는 작은 접시 요리가 알차다. 마무리로는 육수의 감칠맛을 남김없이 즐길 수 있는 시메 조스이나 소박하면서도 맛깔스러운 쥬시 밥을 곁들이는 것도 식사를 기분 좋게 맺는 방법이다.

유리카모메 히노데역에서 가까운 길가에 자리 잡고 있으며, 매장 내부에는 카운터석과 테이블석이 갖춰져 있다. 점심에 빠르게 정식을 챙겨 먹는 일상적인 자리부터 퇴근길에 가볍게 들러 한잔 기울이는 시간까지 편안하게 발걸음할 수 있는 정식집이다. 결제는 현금으로만 가능하다.